Ingrédients > fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

courgette

Saison

A consommer de juin à septembre

Valeurs nutritionnelles

17 Kcal.

Eau94.79 g.

Protéines1.21 g.

Lipides0.32 g.

Glucides3.11 g.

Fructose1.38 g.

Galactose-

Glucose1.07 g.

Lactose-

Maltose-

Saccharose0.05 g.

Amidon-

Fibres alimentaires1 g.

Cendres0.58 g.

Acides organiques-

AG saturés0.084 g.

AG monoinsaturés0.011 g.

AG polyinsaturés0.091 g.

Calcium16 mg.

Chlorure-

Cuivre0.053 mg.

Fer0.37 mg.

Iode-

Magnésium18 mg.

Manganèse0.177 mg.

Phosphore38 mg.

Potassium261 mg.

Sélénium0.2 µg.

Sodium8 mg.

Zinc0.32 mg.

Vitamines-

Vitamine A, rétinol-

Vitamine Pro A, béta caroténe120 µg.

Vitamine D-

Vitamine E0.12 mg.

Vitamine K1-

Vitamine K2-

Vitamine C17.9 mg.

Vitamine B10.045 mg.

Vitamine B20.094 mg.

Vitamine B30.451 mg.

Vitamine B50.204 mg.

Vitamine B60.163 mg.

Vitamine B924 µg.

Vitamine B12-

Acides aminés-

Tryptophane0.01 g.

Threonine0.029 g.

Isoleucine0.044 g.

Leucine0.071 g.

Lysine0.067 g.

Methionine0.018 g.

Phenylalanine0.043 g.

Valine0.054 g.

Histidine0.026 g.

* US Department of Agriculture

Recettes contenants cet ingrédient

La ratatouille