Ingrédients > fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

asperge verte

Saison

A consommer de mai à juin

Valeurs nutritionnelles

20 Kcal.

Eau93.22 g.

Protéines2.2 g.

Lipides0.12 g.

Glucides3.88 g.

Fructose1 g.

Galactose-

Glucose0.65 g.

Lactose-

Maltose-

Saccharose0.23 g.

Amidon-

Fibres alimentaires2.1 g.

Cendres0.58 g.

Acides organiques-

AG saturés0.04 g.

AG monoinsaturés-

AG polyinsaturés0.05 g.

Calcium24 mg.

Chlorure-

Cuivre0.189 mg.

Fer2.14 mg.

Iode-

Magnésium14 mg.

Manganèse0.158 mg.

Phosphore52 mg.

Potassium202 mg.

Sélénium2.3 µg.

Sodium2 mg.

Zinc0.54 mg.

Vitamines-

Vitamine A, rétinol-

Vitamine Pro A, béta caroténe449 µg.

Vitamine D-

Vitamine E1.13 mg.

Vitamine K1-

Vitamine K2-

Vitamine C5.6 mg.

Vitamine B10.143 mg.

Vitamine B20.141 mg.

Vitamine B30.978 mg.

Vitamine B50.274 mg.

Vitamine B60.091 mg.

Vitamine B952 µg.

Vitamine B12-

Acides aminés-

Tryptophane0.027 g.

Threonine0.084 g.

Isoleucine0.075 g.

Leucine0.128 g.

Lysine0.104 g.

Methionine0.031 g.

Phenylalanine0.075 g.

Valine0.115 g.

Histidine0.049 g.

* US Department of Agriculture

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