| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 50 | gramme | 15.00 | 0.75 |
| farine t45 | 150 | gramme | 1.00 | 0.15 |
| lait demi écrémé | 2 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.03 |
| levure chimique | 5 | gramme | 14.00 | 0.07 |
| navet | 200 | gramme | 0.26 | 0.052 |
| oeuf | 1 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.299 |
| sel marin | 0.25 | cuillère à café | 1.00 | 0.00125 |
| sucre | 50 | gramme | 1.00 | 0.05 |
| Coût HT total: | 1.4 | |||
| Coût HT par portion: | 0.12 |