| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| gousse d'ail | 4 | pièce (7g.) | 7.00 | 0.196 |
| magret de canard | 6 | pièce (400g.) | 12.00 | 28.8 |
| maïzena | 5 | gramme | 6.00 | 0.03 |
| poudre 4 épices | 3 | gramme | 40.00 | 0.12 |
| sauce soja | 100 | millilitre | 10.00 | 1 |
| vinaigre balsamique | 50 | millilitre | 15.00 | 0.75 |
| Coût HT total: | 30.9 | |||
| Coût HT par portion: | 5.15 |