Recette : biscuit chocolat sans farine (50 parts)


Composants Quantité Unité Prix (Kg) Coût (€)
beurre 120 gramme 15.00 1.8
blanc d'oeuf 500 gramme 5.00 2.5
chocolat noir 70% 500 gramme 15.00 7.5
jaune d'oeuf 100 gramme 5.00 0.5
sucre 170 gramme 1.00 0.17
Coût HT total: 12.47
Coût HT par portion: 0.25