Recette : Falafels rapides avec des pois chiches cuits (6 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| ail en poudre |
1 |
cuillère à café |
20.00 |
0.1 |
| cumin en poudre |
2 |
cuillère à café |
32.00 |
0.32 |
| échalote |
1 |
pièce (0g.) |
4.00 |
0 |
| farine |
1 |
cuillère à soupe |
1.00 |
0.015 |
| gousse d'ail |
3 |
pièce (7g.) |
7.00 |
0.147 |
| huile de friture |
500 |
millilitre |
6.00 |
3 |
| menthe |
50 |
gramme |
10.00 |
0.5 |
| oeuf |
1 |
pièce (65g.) |
4.60 |
0.299 |
| oignon |
1 |
pièce (100g.) |
3.00 |
0.3 |
| persil |
50 |
gramme |
4.00 |
0.2 |
| piment en poudre |
1 |
cuillère à café |
20.00 |
0.1 |
| pois chiches cuits |
400 |
gramme |
2.20 |
0.88 |
|
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Coût HT total: |
5.86 |
|
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Coût HT par portion: |
0.98 |