| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 35 | gramme | 15.00 | 0.525 |
| farine | 35 | gramme | 1.00 | 0.035 |
| lait entier | 500 | millilitre | 1.00 | 0.5 |
| noix de muscade en poudre | 1 | cuillère à soupe | 6.00 | 0.09 |
| poivre blanc | 1 | cuillère à soupe | 20.00 | 0.3 |
| sel marin | 1 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.015 |
| Coût HT total: | 1.47 | |||
| Coût HT par portion: | 0.37 |