| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 30 | gramme | 15.00 | 0.45 |
| gousse de vanille | 1 | cuillère à café | 600.00 | 3 |
| lait entier | 200 | millilitre | 1.00 | 0.2 |
| oeuf | 2 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.598 |
| sucre | 1 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.015 |
| sucre glace | 1 | cuillère à soupe | 3.00 | 0.045 |
| tranche de brioche | 6 | pièce (40g.) | 6.00 | 1.44 |
| Coût HT total: | 5.75 | |||
| Coût HT par portion: | 2.87 |