Recette : farcis de provence (6 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| chaire à saucisse |
400 |
gramme |
8.00 |
3.2 |
| chapelure |
100 |
gramme |
1.00 |
0.1 |
| courgette |
3 |
pièce (0g.) |
0.40 |
0 |
| gousse d'ail |
2 |
pièce (7g.) |
7.00 |
0.098 |
| herbes de provence |
1 |
cuillère à café |
10.00 |
0.05 |
| huile d'olive |
3 |
cuillère à soupe |
10.00 |
0.45 |
| lait demi écrémé |
100 |
millilitre |
1.00 |
0.1 |
| oeuf |
1 |
pièce (65g.) |
4.60 |
0.299 |
| persil |
2 |
cuillère à soupe |
4.00 |
0.12 |
| poivre noir |
0.50 |
cuillère à café |
2.00 |
0.005 |
| poivron |
2 |
pièce (1g.) |
0.35 |
0.0007 |
| sel marin |
0.50 |
cuillère à café |
1.00 |
0.0025 |
| tomate |
6 |
pièce (100g.) |
5.00 |
3 |
|
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Coût HT total: |
7.43 |
|
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Coût HT par portion: |
1.24 |