| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 50 | gramme | 15.00 | 0.75 |
| jaune d'oeuf | 4 | pièce (30g.) | 5.00 | 0.6 |
| poivre noir | 1 | gramme | 2.00 | 0.002 |
| pomme de terre | 500 | gramme | 2.00 | 1 |
| sel marin | 1 | gramme | 1.00 | 0.001 |
| Coût HT total: | 2.35 | |||
| Coût HT par portion: | 0.59 |