Supa de dovleac super usoara
O supa catifelata, usor si rapid de preparat cu putine ingrediente si ustensile. Un mare clasic pentru serile de iarnă.
O supa catifelata, usor si rapid de preparat cu putine ingrediente si ustensile. Un mare clasic pentru serile de iarnă.
Timp
35 min. =
10 min. +
25 min.
Ustensile
1 cratita 1 mixer 1 castron de amestecare
Ingrediente pentru 3 porții
-
20 g. unt
alergen ! - 1 ceapă (100 g)
- 10 g. pătrunjel
- 1 dovleac mici (900 g)
-
60 g. smântâna alergen !
Trepte
- Decojiți dovleacul, tăiați-l în jumătate, decupați-l de miez și tăiați-l în cuburi de 2 cm.
- Tăiați ceapa în bucăți mici și rumeniți-o cu untul și sare.
- Când este maro auriu, adăugați patimarronul.
- Lasă-l să se rumenească ușor, adaugă paharul cu apă și gătește acoperit la foc mic timp de 25 de minute.
- Se toarnă din cratiță în bolul de amestecare și se amestecă fin.
- Puneți în 3 boluri și puneți în centru crème fraîche și pătrunjelul tocat.