Muffins cu afine și nucă
Muffins cu afine și nucă sunt o combinație delicioasă de arome și texturi. Afinele adaugă o tentă dulce și acrișoară, în timp ce nucele adaugă o not
Muffins cu afine și nucă sunt o combinație delicioasă de arome și texturi. Afinele adaugă o tentă dulce și acrișoară, în timp ce nucele adaugă o notă crocantă și bogată. Iată o rețetă simplă pentru a prepara aceste muffins acasă.
Timp
38 min. =
10 min. +
18 min. +
10 min.
Ustensile
1 lingura de supa1 bol1 foie de aluminiu1 tava pentru muffin
Ingrediente pentru 6 porții
- 1 ouă
- 80 g. unt
- 90 g. zahăr
- 1 c. à c. sare de mare
- 120 ml. lapte integral
- 190 g. faină 000
- 1 c. à s. zahăr vanilat
- 0.5 c. à s. praf de copt
- 140 g. cirese
- 80 g. pudră de migdale
Trepte
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Amestecați făină, aluat și sare într-un bol.
- În alt recipient, bătuți oul cu zahărul și zahărul vanilat până când amestecul albește.
- Adăugați laptele și untul topit, apoi amestecați.
- Incorporați amestecul de făină, amestecând delicat cu o maryse.
- Adăugați afinele și pudra de nucă, apoi amestecați delicat.
- Împărțiți aluatul în formele de muffin.
- Puneți muffinii în frigider timp de 10 minute.
- Coaceți timp de 18 minute la 180°C.
- Verificați gătirea prin a introduce un cuțit în centrul unui muffin
- acesta ar trebui să iasă uscat.