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wasabi

Valeurs nutritionnelles

292 Kcal.



Eau31.7 g.
Protéines2.23 g.
Lipides10.9 g.
Glucides46.13 g.


Fructose2.3 g.
Galactose-
Glucose2.5 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose8.4 g.
Amidon8.4 g.
Fibres alimentaires6.1 g.
Cendres9.04 g.
Acides organiques-
AG saturés2.031 g.
AG monoinsaturés4.41 g.
AG polyinsaturés3.627 g.
Calcium41 mg.
Chlorure-
Cuivre0.055 mg.
Fer0.5 mg.
Iode-
Magnésium21 mg.
Manganèse0.137 mg.
Phosphore26 mg.
Potassium182 mg.
Sélénium2.2 µg.
Sodium3390 mg.
Zinc0.61 mg.



Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe2 µg.
Vitamine D-
Vitamine E3.91 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.05 mg.
Vitamine B20.07 mg.
Vitamine B30.16 mg.
Vitamine B5-
Vitamine B60.05 mg.
Vitamine B910 µg.
Vitamine B12-



Acides aminés-
Tryptophane-
Threonine-
Isoleucine-
Leucine-
Lysine-
Methionine-
Phenylalanine-
Valine-
Histidine-

* US Department of Agriculture

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