Prăjitură cu Iaurt și Mere (Cyril Lignac)
Prăjitura cu iaurt È™i mere a lui Cyril Lignac este o versiune reinterpretată a clasicei prăjituri cu iaurt, îmbogățită cu mere moi È™i aromată cu scorÈ
Prăjitura cu iaurt și mere a lui Cyril Lignac este o versiune reinterpretată a clasicei prăjituri cu iaurt, îmbogățită cu mere moi și aromată cu scorțișoară. Această prăjitură moale și gustoasă este ideală pentru o gustare de după-amiază, un mic dejun sau un desert simplu și rapid. Prepararea sa este ușoară și accesibilă tuturor, ceea ce o face o prăjitură perfectă pentru începătorii în patiserie. Combinația dintre iaurt, mere și scorțișoară oferă o aromă dulce și reconfortantă. Această prăjitură poate fi savurată simplă sau cu cremă engleză, compot de mere sau caramel.
Timp
1 h. =
20 min. +
40 min.
Ustensile
1 tavă de cake1 cuptor1 bol1 tel
Ingrediente pentru 8 porții
- 3 ou
- 150 g. zahăr
- 1 c. Ã c. praf de scortisoara
- 250 g. faină 000
- 100 ml. ulei de floarea soarelui
- 1 c. Ã s. praf de copt
- 1 iaurt
- 2 mere red delicious
Trepte
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Într-un bol, amestecați iaurtul, zahărul, ouăle și uleiul de floarea soarelui.
- Adăugați făina și praful de copt. Amestecați până obțineți un aluat omogen.
- Spălați, curățați și tăiați merele în bucăți. Adăugați-le la aluat împreună cu scorțișoara.
- Turnați aluatul într-o formă de chec.
- Coaceți timp de 40 de minute sau până când prăjitura este aurie și coaptă.
- Lăsați să se răcească puțin înainte de a scoate din formă și de a servi.