Crumble aux pommes
Le crumble aux pommes est un dessert classique et réconfortant, composé de pommes fondantes parfumées à la cannelle, recouvertes d'une pâte croustillante e
Le crumble aux pommes est un dessert classique et réconfortant, composé de pommes fondantes parfumées à la cannelle, recouvertes d'une pâte croustillante et sablée. Ce dessert est idéal pour un goûter ou un dessert en famille. Sa préparation est simple et rapide, ce qui en fait un plat parfait pour toutes les occasions. La combinaison des pommes chaudes et moelleuses avec le crumble croustillant est un délice pour les papilles. Le crumble aux pommes peut être dégusté nature ou accompagné de crème anglaise, de glace à la vanille ou de caramel.
Temps
55 min. =
20 min. +
35 min.
Ustensiles
1 plat à gratin1 four1 bol
Ingrédients pour 6 parts
- 100 g. beurre
- 100 g. sucre
- 1 c. à c. cannelle en poudre
- 200 g. farine t45
- 1 c. à s. sucre vanillé
- 800 g. pommes red delicious
Etapes
- Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
- Laver, éplucher et couper les pommes en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger les pommes avec le sucre vanillé et la cannelle.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Disposer les pommes dans un plat à gratin et recouvrir avec la pâte à crumble.
- Enfourner pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Servir tiède ou chaud.