Rulouri de Primăvară cu Creveți și Arahide
Rulouri de primăvară proaspete și gustoase, umplute cu creveți, vermicelli de orez, legume crocante și un sos fin de arahide. Aceste rulouri sunt perfecte
Rulouri de primăvară proaspete și gustoase, umplute cu creveți, vermicelli de orez, legume crocante și un sos fin de arahide. Aceste rulouri sunt perfecte pentru o masă ușoară, un aperitiv sau un picnic. Combinația de arome și texturi îl face un fel de mâncare echilibrat și delicios. Prospețimea legumelor, frăgezimea creveților și crocantul arahidelor, toate acoperite cu un sos cremos, oferă o experiență gustativă unică. Ușor de preparat, aceste rulouri sunt o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și rapidă.
Timp
35 min. =
30 min. +
5 min.
Ustensile
1 cuțit1 bol
Ingrediente pentru 4 porții
- 2 c. à s. apă
- 2 c. à s. mentă
- 0.5 castravete
- 1 morcov
- 1 c. à s. miere
- 50 g. alune
- 1 c. à s. suc de lămâie
- 2 c. à s. sos soia
- 200 g. crevete
- 8 foi de orez
- 100 g. vermicelli de orez
Trepte
- Gătiți vermicelli de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți și puneți deoparte.
- Tăiați morcovul și castravetele în fâșii subțiri julienne.
- Pregătiți sosul de arahide: într-un bol, amestecați arahidele, sosul de soia, mierea, sucul de lămâie și apa. Ajustați cantitățile după gustul dvs.
- Înmuiați o foaie de orez în apă caldă timp de câteva secunde pentru a o înmuia.
- Așezați foaia de orez pe o suprafață plană. Umpleți cu vermicelli de orez, creveți, morcov, castravete și frunze de mentă.
- Rulați ușor foaia de orez pentru a forma un rulou de primăvară.
- Serviți rulourile de primăvară cu sosul de arahide.