Ingrédients > viandes, œufs, poissons et assimilés

viande de veau

Valeurs nutritionnelles

99 Kcal.


Eau79.07 g.
Protéines15.76 g.
Lipides3.12 g.
Glucides0.85 g.

Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires-
Cendres1.2 g.
Acides organiques-
AG saturés0.96 g.
AG monoinsaturés0.68 g.
AG polyinsaturés0.62 g.
Calcium11 mg.
Chlorure-
Cuivre0.494 mg.
Fer3.36 mg.
Iode-
Magnésium16 mg.
Manganèse0.08 mg.
Phosphore241 mg.
Potassium272 mg.
Sélénium80 µg.
Sodium178 mg.
Zinc1.97 mg.


Vitamines-
Vitamine A, rétinol92 µg.
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E-
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C5 mg.
Vitamine B10.32 mg.
Vitamine B21.9 mg.
Vitamine B36.99 mg.
Vitamine B53.3 mg.
Vitamine B60.37 mg.
Vitamine B921 µg.
Vitamine B1228.2 µg.


Acides aminés-
Tryptophane0.202 g.
Threonine0.719 g.
Isoleucine0.67 g.
Leucine1.276 g.
Lysine1.048 g.
Methionine0.33 g.
Phenylalanine0.748 g.
Valine0.833 g.
Histidine0.381 g.

* US Department of Agriculture

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