Fingers Cadbury faits maison
Une recette facile et délicieuse pour des biscuits sablés croustillants recouverts de chocolat au lait Cadbury crémeux. Parfaits pour une collation après l'
Une recette facile et délicieuse pour des biscuits sablés croustillants recouverts de chocolat au lait Cadbury crémeux. Parfaits pour une collation après l'école ou à tout moment de la journée. Inspiré par les biscuits Cadbury Fingers traditionnels du Ghana.
Temps
20 min. =
10 min. +
10 min.
Ustensiles
1 couteau1 torchon1 casserole1 rouleau à pâtisser1 mixeur1 four1 plaque de cuisson1 bol
Ingrédients pour 40 parts
- 75 g. beurre
- 0.25 c. à c. sel marin
- 200 g. farine
- 70 g. sucre glace
- 180 g. cacao
Etapes
- Crémer le beurre dans un robot culinaire.
- Préchauffer le four à 175 degrés Celsius.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre glace et le sel.
- Incorporer les ingrédients secs au beurre jusqu'à former une pâte.
- Déposer la boule de pâte sur une surface farinée et l'abaisser à 6 mm d'épaisseur.
- Couper les bords de votre pâte et continuer en découpant des bâtonnets de la taille d'un doigt dans la pâte.
- Déposer les doigts sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ 10 minutes sur la grille du milieu, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Refroidir les doigts sur une grille.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un bol profond.
- À l'aide d'une fourchette, immerger complètement les doigts dans le chocolat. Taper la fourchette sur le côté du bol pour faire couler l'excédent de chocolat du doigt.
- Déposer les doigts sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ciré et réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou à la température ambiante.