Lămâie înghețată fără mașină de înghețată
O rețetă ușoară și rapidă de lămâie înghețată fără mașină de înghețată. Un desert răcoritor ideal pentru vară. Doar câteva ingrediente simp
O rețetă ușoară și rapidă de lămâie înghețată fără mașină de înghețată. Un desert răcoritor ideal pentru vară. Doar câteva ingrediente simple și puțin timp în congelator pentru a face acest desert înghețat.
Timp
16 h. 7 min. =
5 min. +
2 min. +
16 h.
Ustensile
1 cratita 1 tel
Ingrediente pentru 6 porții
- 200 g. zahăr
- 20 ml. apă
- 6 lămâie (600 g)
-
2 albus de ou (64 g)
alergen !
Trepte
- Clătiți lămâile și tăiați capacele. Nivelați ușor baza capacelor, astfel încât acestea să poată sta în poziție verticală.
- Scoateți pulpa lămâilor cu o linguriță și puneți-o deoparte. Congelați lămâile și capacele lor.
- Strecurați sucul de lămâie.
- Într-o cratiță, aduceți apa și zahărul la fierbere timp de 2 minute. Lăsați să se răcească și adăugați sucul de lămâie. Lăsați să se odihnească peste noapte la frigider.
- Bateți albușurile spumă tare și încorporați-le ușor în siropul de lămâie răcit.
- Umpleți lămâile congelate cu amestecul, acoperiți-le cu capacele lor și congelați timp de 4 ore.