Far de grand mère Colin Carval
La recette originale du Cap Sizun !
La recette originale du Cap Sizun !
Temps
1 h. 20 min. =
10 min. +
50 min. +
20 min.
Ustensiles
1 casserole1 bol de mixage1 plat à gratin
Ingrédients pour 8 parts
Etapes
- Dans une casserole, faire bouillir le rhum et les pruneaux, réserver à couvert.
- Dans un cul de poule, mélanger les œufs, la farine, le lait et le sucre.
- Beurrer le plat, y déposer les pruneaux et verser le mélange.
- Cuire 15 min. à 200°c puis 30 à 35 min. à 170°c que la croûte soit bien dorée.
- Servir tiède.