Prăjitura cu fructe uscate a lui Vincent
Vincent, bucătarul cu suflet mare, vă invită să faceți o prăjitură cu fructe. Te poartă într-o călătorie cu diferite fructe uscate. Te face să simț
Vincent, bucătarul cu suflet mare, vă invită să faceți o prăjitură cu fructe. Te poartă într-o călătorie cu diferite fructe uscate. Te face să simți mirosul de aluat, care parfumează bucătăria. El bagă prăjitura la cuptor și aștepți cu nerăbdare să gusti.
Timp
4 h. 5 min. =
20 min. +
45 min. +
3 h.
Ustensile
1 castron de amestecare 5 tăvi de cake
Ingrediente pentru 60 porții
-
20 ou (1300 g)
alergen ! -
1.3 Kg. unt
alergen ! -
1.2 Kg. faina
alergen ! -
800 g. zahăr tos alergen !
- 900 g. stafide
- 45 g. praf de copt
-
400 g. nuci
alergen ! - 150 g. fistics
Trepte
- Amestecați untul moale, zahărul pudră și ouăle.
- Incorporează făina cernută, praf de copt, nuci, stafide și fistic.
- Se lasă să se odihnească timp de 3 ore la loc răcoros înainte de gătit.
- Coaceți 45 de minute la 160°c.