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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
laitue romaine
Saison
A consommer de avril à octobre
Valeurs nutritionnelles
17 Kcal.
Eau
94.61 g.
Protéines
1.23 g.
Lipides
0.3 g.
Glucides
3.29 g.
Fructose
0.8 g.
Galactose
-
Glucose
0.39 g.
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
-
Amidon
-
Fibres alimentaires
2.1 g.
Cendres
0.58 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.039 g.
AG monoinsaturés
0.012 g.
AG polyinsaturés
0.16 g.
Calcium
33 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.048 mg.
Fer
0.97 mg.
Iode
-
Magnésium
14 mg.
Manganèse
0.155 mg.
Phosphore
30 mg.
Potassium
247 mg.
Sélénium
0.4 µg.
Sodium
8 mg.
Zinc
0.23 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
5226 µg.
Vitamine D
-
Vitamine E
0.13 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
4 mg.
Vitamine B1
0.072 mg.
Vitamine B2
0.067 mg.
Vitamine B3
0.313 mg.
Vitamine B5
0.142 mg.
Vitamine B6
0.074 mg.
Vitamine B9
136 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
0.01 g.
Threonine
0.043 g.
Isoleucine
0.045 g.
Leucine
0.076 g.
Lysine
0.064 g.
Methionine
0.015 g.
Phenylalanine
0.065 g.
Valine
0.055 g.
Histidine
0.021 g.
* US Department of Agriculture
Recettes contenants cet ingrédient
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