Ingrédients > fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

fenouil

Saison

A consommer de mai à novembre

Valeurs nutritionnelles

31 Kcal.

Eau90.21 g.

Protéines1.24 g.

Lipides0.2 g.

Glucides7.3 g.

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Fibres alimentaires3.1 g.

Cendres1.05 g.

Acides organiques-

AG saturés0.09 g.

AG monoinsaturés0.068 g.

AG polyinsaturés0.169 g.

Calcium49 mg.

Chlorure-

Cuivre0.066 mg.

Fer0.73 mg.

Iode-

Magnésium17 mg.

Manganèse0.191 mg.

Phosphore50 mg.

Potassium414 mg.

Sélénium0.7 µg.

Sodium52 mg.

Zinc0.2 mg.

Vitamines-

Vitamine A, rétinol-

Vitamine Pro A, béta caroténe578 µg.

Vitamine D-

Vitamine E0.58 mg.

Vitamine K1-

Vitamine K2-

Vitamine C12 mg.

Vitamine B10.01 mg.

Vitamine B20.032 mg.

Vitamine B30.64 mg.

Vitamine B50.232 mg.

Vitamine B60.047 mg.

Vitamine B927 µg.

Vitamine B12-

Acides aminés-

Tryptophane-

Threonine-

Isoleucine-

Leucine-

Lysine-

Methionine-

Phenylalanine-

Valine-

Histidine-

* US Department of Agriculture

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