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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
betterave
Saison
A consommer de mai à octobre
Valeurs nutritionnelles
43 Kcal.
Eau
87.58 g.
Protéines
1.61 g.
Lipides
0.17 g.
Glucides
9.56 g.
Fructose
-
Galactose
-
Glucose
-
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
-
Amidon
-
Fibres alimentaires
2.8 g.
Cendres
1.08 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.027 g.
AG monoinsaturés
0.032 g.
AG polyinsaturés
0.06 g.
Calcium
16 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.075 mg.
Fer
0.8 mg.
Iode
-
Magnésium
23 mg.
Manganèse
0.329 mg.
Phosphore
40 mg.
Potassium
325 mg.
Sélénium
0.7 µg.
Sodium
78 mg.
Zinc
0.35 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
20 µg.
Vitamine D
-
Vitamine E
0.04 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
4.9 mg.
Vitamine B1
0.031 mg.
Vitamine B2
0.04 mg.
Vitamine B3
0.334 mg.
Vitamine B5
0.155 mg.
Vitamine B6
0.067 mg.
Vitamine B9
109 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
0.019 g.
Threonine
0.047 g.
Isoleucine
0.048 g.
Leucine
0.068 g.
Lysine
0.058 g.
Methionine
0.018 g.
Phenylalanine
0.046 g.
Valine
0.056 g.
Histidine
0.021 g.
* US Department of Agriculture
Recettes contenants cet ingrédient
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