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Ingrédients
> fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
chanterelle
Saison
A consommer de juin à aout
Valeurs nutritionnelles
32 Kcal.
Eau
89.85 g.
Protéines
1.49 g.
Lipides
0.53 g.
Glucides
6.86 g.
Fructose
-
Galactose
-
Glucose
1.16 g.
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
-
Amidon
-
Fibres alimentaires
3.8 g.
Cendres
1.26 g.
Acides organiques
-
AG saturés
-
AG monoinsaturés
-
AG polyinsaturés
-
Calcium
15 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.353 mg.
Fer
3.47 mg.
Iode
-
Magnésium
13 mg.
Manganèse
0.286 mg.
Phosphore
57 mg.
Potassium
506 mg.
Sélénium
2.2 µg.
Sodium
9 mg.
Zinc
0.71 mg.
Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
-
Vitamine D
212 µg.
Vitamine E
-
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
-
Vitamine B1
0.015 mg.
Vitamine B2
0.215 mg.
Vitamine B3
4.085 mg.
Vitamine B5
1.075 mg.
Vitamine B6
0.044 mg.
Vitamine B9
2 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
-
Threonine
-
Isoleucine
-
Leucine
-
Lysine
-
Methionine
-
Phenylalanine
-
Valine
-
Histidine
-
* US Department of Agriculture
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