Ingrédients > viandes, œufs, poissons et assimilés

blanc de poulet

Valeurs nutritionnelles

120 Kcal.


Eau73.9 g.
Protéines22.5 g.
Lipides2.62 g.
Glucides0 g.

Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires-
Cendres1.13 g.
Acides organiques-
AG saturés0.563 g.
AG monoinsaturés0.689 g.
AG polyinsaturés0.424 g.
Calcium5 mg.
Chlorure-
Cuivre0.037 mg.
Fer0.37 mg.
Iode-
Magnésium28 mg.
Manganèse0.011 mg.
Phosphore213 mg.
Potassium334 mg.
Sélénium22.8 µg.
Sodium45 mg.
Zinc0.68 mg.


Vitamines-
Vitamine A, rétinol9 µg.
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D1 µg.
Vitamine E0.56 mg.
Vitamine K18.4 µg.
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.094 mg.
Vitamine B20.177 mg.
Vitamine B39.6 mg.
Vitamine B51.495 mg.
Vitamine B60.811 mg.
Vitamine B99 µg.
Vitamine B120.21 µg.


Acides aminés-
Tryptophane0.283 g.
Threonine1.009 g.
Isoleucine1.104 g.
Leucine1.861 g.
Lysine2.163 g.
Methionine0.585 g.
Phenylalanine0.908 g.
Valine1.165 g.
Histidine0.839 g.

* US Department of Agriculture

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